BIO Açai Pulver aus Brasilien

Herkunft und Wissenswertes

Acai Pulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus den Früchten des Acai-Palmenbaums (Euterpe oleracea) hergestellt wird. Die Palme wächst hauptsächlich im Amazonasgebiet Brasiliens, aber auch in anderen Teilen Südamerikas. Die Beeren, die ungefähr so groß wie Blaubeeren sind, werden von den Einheimischen seit Jahrhunderten als Nahrungsquelle genutzt.

Die Geschichte des Acai-Palmenbaums und seiner Früchte reicht bis in die Antike zurück, wo es von indigenen Völkern im Amazonasgebiet als wichtiges Nahrungsmittel und Medizin verwendet wurde. Im Laufe der Zeit wurde Acai jedoch auch von Forschern und Wissenschaftlern entdeckt, die seine heilenden Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile studierten.

In Europa und den USA gilt Acai seit den 90er Jahren als Superfood.

Acai Pulver wird wegen seiner hohen Konzentration an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten geschätzt. Antioxidantien helfen dabei, den Körper vor freien Radikalen zu schützen, die zu Zellschäden und Krankheiten führen können. Acai enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin A, C, E, Kalzium und Eisen, die zur Gesundheit beitragen können.

Inhaltsstoffe pro 100g

Vitamin A            10,02mg

Vitamin C            17mg

Kalium                 900mg

Kalzium               260mg

Eisen                   4,4mg

Magnesium         150mg

Eigenschaften und Wirkungen:

• Reich an Antioxidantien: Acai-Beeren enthalten eine hohe Konzentration an Antioxidantien, insbesondere Anthocyane und Flavonoide, die dazu beitragen können, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren und somit Entzündungen im Körper zu bekämpfen.

• Unterstützung des Immunsystems: Acai-Beeren enthalten auch Vitamine und Mineralien wie Vitamin C und Eisen, die das Immunsystem stärken und Infektionen vorbeugen können.

• Senkung des Cholesterinspiegels: Studien haben gezeigt, dass Acai-Beeren dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringern kann.

• Verbesserung der Verdauung: Acai-Beeren enthalten Ballaststoffe, die zur Regulierung der Verdauung beitragen und Verstopfung verhindern können.

• Schutz vor Krebs: Einige Studien haben gezeigt, dass Acai-Beeren potenziell krebsbekämpfende Eigenschaften haben können, insbesondere gegen Brust-, Prostata- und Dickdarmkrebs.

• Verbesserung der Gehirnfunktion: Acai-Beeren enthalten Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die zur Verbesserung der Gehirnfunktion beitragen können und das Gedächtnis und die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern können.

• Entzündungshemmende Wirkung: Aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren können Acai-Beeren dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und somit Krankheiten wie Arthritis und Asthma zu lindern.

• Unterstützung der Hautgesundheit: Acai-Beeren enthalten Vitamin A, das zur Verbesserung der Hautgesundheit beitragen kann, indem es das Aussehen von Falten und feinen Linien reduziert.

• Unterstützung des Gewichtsverlusts: Acai-Beeren enthalten Ballaststoffe, die zur Förderung der Sättigung beitragen und somit den Gewichtsverlust unterstützen können.

Nährwert (pro 100g)

Kalorien                                                 2126 KJ / 516 kcal

Protein                                                   8,4g

Fett                                                        39g

davon gesättigte Fettsäuren                 9,1g

Kohlenhydrate                                      16g

davon Zucker                                        0g

Ballaststoffe                                          7,1g

Salz                                                       <0,1g

Anwendung / Dosierung:

Bei einem Erwachsenen wird abhängig von Alter, Gewicht und Gesundheitszustand eine Tagesdosis von 5 - 10g Acai Pulver / Tag empfohlen, was 1 - 2 gehäuften Teelöffeln entspricht.

Das Acai Pulver kann sowohl in Müsli, Brei, Smoothies und Fruchtsäfte eingerührt werden oder Du kannst auch eines von vielen Rezepten ausprobieren, die wir Dir gern als PDF zusenden!

Hinweis zu medizinischen Inhalten:

Die hier vorgestellten Inhalte geben lediglich einen Überblick über mögliche medizinische Nutzung und stellen keine Empfehlung zur Anwendung dar.

Bitte konsultiere immer einen (Haus-)Arzt oder Apotheker.